Конкурсът
Това е третото издание на световното по козунаци. Събитие, което има за цел да излъчи най-вкусните козунаци в София всяка година. В 2 категории: Класически (истинската) и "с добавки" - стафиди и т.н.
Вие пък получавате възможност да ги опитате наведнъж.
Както винаги досега, правим това събитие за забавление. Не претендираме за пълна козунакоизвадка.
Как протича
- Седмицата преди православния Великден купуваме от почти всички "излезли" козунаци на пазара. От голермите вериги до артизанални пекарни
- Козунаците се нарязват в еднакви парчета и чинии и се дегустират от нашето жури, без да знаят кой кой е (blind test)
- Всеки журиращ казва "да" или "не" за конкретния козунак
- Конкурсът се провежда на 3 кръга, като към всеки следващ кръг преминават козунаците, които са събрали поне 2 оценки "да" от 3-членното жури
- Ако на финала останат 2 козунака, журито спори до смърт, за да излъчи най-добрия
Какво получавате
Всеки участник, закупил билет, получава:
- Welcome drink, предоставено от Bottled Opinions Pet-Nat - естествено пенливo винo без сулфити. Кадифена пенливост за елегантна бухналост.
- Дегустация на всички козунаци
- Чанта "Дроб и чѝли" + стикери от ГЍ
- Продукти от нашите партньори: Olympus и Тефтер + химикал от HRC academy
NB: Събитието е ограничено до 50 човека и цените на билетите са:
- Първите 10 - 39 лева
- Следващите 20 - 49 лева
- Последните 20 - 59 лева
Жури
-
шеф Павел Павлов
-
шеф Виктор Светославов
Шеф Виктор Светославов завършва Кулинарна академия HRC и след години професионален опит в Европа и САЩ, започва да преподава в академията, превръщайки интереса си към кулинарните изкуства в своя кариера.
-
майстор хлебар Николай Спасов
Партньори на събитието
-
HRC Culinary AcademyПървокласна международна академия, която предлага разнообразни кулинарни програми, сертифицирани от една от най-престижните кулинарни федерации в света.
-
Bottled OpinionsBottled Opinions е винено изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Дело на Десислава Хитова, енолог и Яна Петкова, винен дегустатор.
-
cardamon.studioAll the right ingredients for your perfect picture
Купете си билет, ама сега 👇🏻
Билетите поскъпват с наближаване на събитието
Примерно название на продукт
Share
Често задавани въпроси
Къде се намира HRC Academy?
София, бул. Цар Борис III, №59
Колко места има в залата?
50. Побързайте с билетите, защото като свършат – свършат.
Ако си купя билет, но няма да мога да присъствам, може ли да ми върнете ли парите?
Можем да въстановим 80% от сумата, ако заявите това до 1 седмица преди събитието на info@govori-internet.com.
Ако съм си купил билет, но не мога да дойда мога ли да дам билета на приятел?
Да. Mоже да го трансферирате на друг човек с линка, който сте получили при покупката му. Приятелят е длъжен да си въведе данните (име и мейл), за да получава съобщения от нас във връзка със събитието.
Колко време продължава събитието?
~ 3 часа.
16:00 ч - посрещане и настаняване
16:30 ч - старт
Ще направим кратка почивка по някое време.
Мога ли да дойда с кола?
Вие можете, но ние няма как да осигурим паркинг на участниците. В района около академията не е синя/зелена зона и може да потърсите места.
Препоръчваме ви да дойдете с метро до станция "Красно село".
Мога ли да си взема +1?
Билетът важи за 1 човек, но може да купите билети за цялата компания.
Може ли да платя на място или в брой?
Не, допускаме само с предварително закупен билет, който продаваме само в този сайт.