Подкастът "Дроб & чили" представя:

Световното по козунаци 2023

11 април, 16:00 часа @ HRC Academy

Вземете вашия билет

Конкурсът

Това е третото издание на световното по козунаци. Събитие, което има за цел да излъчи най-вкусните козунаци в София всяка година. В 2 категории: Класически (истинската) и "с добавки" - стафиди и т.н.

Вие пък получавате възможност да ги опитате наведнъж.

Както винаги досега, правим това събитие за забавление. Не претендираме за пълна козунакоизвадка.

Как протича

  1. Седмицата преди православния Великден купуваме от почти всички "излезли" козунаци на пазара. От голермите вериги до артизанални пекарни
  2. Козунаците се нарязват в еднакви парчета и чинии и се дегустират от нашето жури, без да знаят кой кой е (blind test)
  3. Всеки журиращ казва "да" или "не" за конкретния козунак
  4. Конкурсът се провежда на 3 кръга, като към всеки следващ кръг преминават козунаците, които са събрали поне 2 оценки "да" от 3-членното жури
  5. Ако на финала останат 2 козунака, журито спори до смърт, за да излъчи най-добрия

Какво получавате

Всеки участник, закупил билет, получава:

  • Welcome drink, предоставено от Bottled Opinions Pet-Nat - естествено пенливo винo без сулфити. Кадифена пенливост за елегантна бухналост.
  • Дегустация на всички козунаци
  • Чанта "Дроб и чѝли" + стикери от ГЍ
  • Продукти от нашите партньори: Olympus и Тефтер + химикал от HRC academy

NB: Събитието е ограничено до 50 човека и цените на билетите са:

  • Първите 10 - 39 лева
  • Следващите 20 - 49 лева
  • Последните 20 - 59 лева
Към билетите

Жури

  • шеф Павел Павлов

    La Fève

  • шеф Виктор Светославов

    HRC Academy

    Шеф Виктор Светославов завършва Кулинарна академия HRC и след години професионален опит в Европа и САЩ, започва да преподава в академията, превръщайки интереса си към кулинарните изкуства в своя кариера.

  • майстор хлебар Николай Спасов

    KOMAT Bakery

Партньори на събитието

  • Първокласна международна академия, която предлага разнообразни кулинарни програми, сертифицирани от една от най-престижните кулинарни федерации в света.

    HRC Culinary Academy 
  • Olympus Foods 

  • Bottled Opinions е винено изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Дело на Десислава Хитова, енолог и Яна Петкова, винен дегустатор.

    Bottled Opinions 

  • All the right ingredients for your perfect picture

    cardamon.studio 

Купете си билет, ама сега 👇🏻

Билетите поскъпват с наближаване на събитието

Drob & Chili

Билет за световното по козунаци 2023

59.00 лв BGN
59.00 лв BGN
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци.
Ticket
Покажи пълните подробности

Често задавани въпроси

Къде се намира HRC Academy?
София, бул. Цар Борис III, №59

Колко места има в залата?
50. Побързайте с билетите, защото като свършат – свършат.

Ако си купя билет, но няма да мога да присъствам, може ли да ми върнете ли парите?
Можем да въстановим 80% от сумата, ако заявите това до 1 седмица преди събитието на info@govori-internet.com.

Ако съм си купил билет, но не мога да дойда мога ли да дам билета на приятел?
Да. Mоже да го трансферирате на друг човек с линка, който сте получили при покупката му. Приятелят е длъжен да си въведе данните (име и мейл), за да получава съобщения от нас във връзка със събитието.

Колко време продължава събитието?
~ 3 часа.
16:00 ч - посрещане и настаняване
16:30 ч - старт
Ще направим кратка почивка по някое време.

Мога ли да дойда с кола?
Вие можете, но ние няма как да осигурим паркинг на участниците. В района около академията не е синя/зелена зона и може да потърсите места.

Препоръчваме ви да дойдете с метро до станция "Красно село".

Мога ли да си взема +1?
Билетът важи за 1 човек, но може да купите билети за цялата компания.


Може ли да платя на място или в брой?
Не, допускаме само с предварително закупен билет, който продаваме само в този сайт.